يجب الإهتمام بتناول الفاكهة الطازجة يومياً حيث أن ذلك يمثل جزء هام جداً من الأطعمة المطلوبة للحياة الصحية فهى تعتبر مصدر غنى بالفيتامينات والعناصرالمعدنية كما أنها ذات حجم كبير لملء المعدة وإعطاء الشعور بالشبع مع قلة محـتواها مـن الطـاقة فتمد الجسـم ببدائل صـحية للأطـعمة الدسـمة والسكرية .
وقد ركزت الأبحاث الحديثة على أهمية محتوى الفاكهة من مضادات الأكسدة مثل فيتامين ج ، هـ ، الكاروتين والسيلينوم والتى تقى الجسم من العديد من الأمراض مثل أمراض القلب والشرايين وكذلك السرطان .
يجب تناول الفاكهة عدة مرات يومياً ويمكن تناول كوب عصير فاكهة طازجة يومياً ومرتين على الأقل من الفاكهة .
تناول الفاكهة المحتوية على البوتاسيوم كجزء من الوجبات الصحية المتوازنه قد تقلل من إحتمال تكوين حصوات الكلى وتقلل من حدوث هشاشة العظام.
كما أنها تساعد على توازن ضغط الدم ( مثل الموز- البرقوق - الخوخ - المشمش - كنتالوب - البرتقال) .
جميع الفواكه قليلة المحتوى من الدهن والصوديوم والطاقة كما أنها خالية من الكوليسترول وإحتواء الفاكهة على حامض الفوليك تساعد على تكوين كرات الدم الحمراء وتعتبر هامة جداً فى فترة الحمل .