ديك رومى 11كيلو أوحسب الوزن المطلوب

250 جرام صلصة طماطم

2 ملعقة طعام مستردة

5 جرام فلفل أسمر ناعم

5 جرام زعتر خشن

3 جرام روز مارى سليم

5 بصلة متوسطة الحجم

1/2 كوب ماء بصل

1 رأس ثوم

2 جرام حبهان سليم

1 برتقالة بلدى

عود كرفس فرنساوى

1/2 كيلو جزر أفرنجى